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Titolo Data creazione Visite
Linee guida per il controllo di STEC nel latte 10-07-25 680
PN controllo ufficiale MOCA - Anni 2023-2027 - Attività 2023 08-05-25 1438
Piano nazionale di controllo ufficiale degli additivi e aromi alimentari - 2023 02-05-25 1151
Piano nazionale di controllo ufficiale sugli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti 2023-2027 28-04-25 1201
Piano nazionale di controllo ufficiale degli additivi e aromi alimentari 2025-2027 17-04-25 1412
Microbioma nell’uomo, negli animali, negli alimenti e nell’ambiente 14-03-25 1030
Rapporto sui controlli ufficiali nel settore dell’alimentazione animale 2023 05-03-25 1015
Relazione piano OGM - dati 2023 09-02-25 514
Linea guida per il riscontro documentale Regolamento GMP 09-02-25 912
ISS: Esposizioni pericolose e intossicazioni | 14° Rapporto nazionale 24-01-25 982
Piano nazionale delle attività di controllo sui prodotti chimici 2025 09-01-25 2636
Linee guida per una corretta etichettatura dei presidi medico chirurgici 26-12-24 1515
RASFF relazione annuale 2023 04-10-24 2913
Rapporto ISTISAN 24/13 - Laboratori Nazionali di Riferimento metalli negli alimenti 16-09-24 877
Nota Min. della Salute 06 settembre 2024 - REACH: utilizzatore a valle e distributore 11-09-24 1794
Piano di Controllo Nazionale Pluriennale 2020/2022 - Relazione annuale 2022 23-08-24 798
Linee guida Regolamento (CE) 2023/2006 (GMP / MOCA) / Ed. 2023 (EN) 03-07-24 1510
Piano nazionale delle attività di controllo sui prodotti chimici 2024 06-06-24 2240
Piano nazionale di controllo ufficiale presenza OGM negli alimenti - 2022 05-06-24 1979
Linea guida Min. della Salute del 19 marzo 2024 - Istanze usi minori 15-04-24 1034
PCNP pluriennale Sicurezza alimentare 2020-2022 | Relazione 2021 27-03-24 1324
PNAA Ministero della Salute 2024-2026 11-03-24 5023
Decreto 15 febbraio 2024 28-02-24 1654
Elenco Presidi Medico Chirurgici 21-02-24 3576
Rapporto ISTISAN 23/32 - Supplementi Guida Eurachem “Idoneità per lo scopo dei metodi analitici” 31-01-24 1581
Piano nazionale di monitoraggio di contaminanti e tossine in alimenti non regolamentati 23-01-24 1987
Piano nazionale di controllo ufficiale MOCA / Anni 2023-2027 11-08-23 5162
RASFF relazione annuale 2022 02-08-23 3368
Valutazione tossicologica miscele di micotossine 2022-23 - Raccomandazioni CNSA 26-06-23 1059
Linee guida per l’applicazione del Regolamento (CE) 2023/2006 (GMP / MOCA) - Ed. 2023 09-05-23 6457
Rapporto sui controlli ufficiali nel settore dell’alimentazione animale 2021 03-05-23 1732
Relazione controlli ufficiali alimenti trattati con Radiazioni Ionizzanti 2021 03-05-23 1022
Piano nazionale attività di controllo sui prodotti chimici 2023 10-03-23 2934
Parametri microbiologici acque - Escherichia coli 26-01-23 2304
Parametri microbiologici acque - Enterococchi 26-01-23 3121
Valutazione del rischio e valore guida acque - Tallio 26-01-23 1503
Valutazione del rischio e valore guida acque - Nichel 26-01-23 1910
Valutazione del rischio e valore guida acque - Fluoro 26-01-23 1823
Valutazione del rischio e valore guida acque - Cromo 26-01-23 1678
Valutazione del rischio e valore guida acque - Boro 26-01-23 1618
Valutazione del rischio e valore guida acque - Arsenico 26-01-23 1739
Valutazione del rischio e valore guida acque - Amianto 26-01-23 1954
Scheda informativa dei parametri emergenti - Tallio 26-01-23 2143
Scheda informativa dei parametri emergenti - PFOS e PFOA 26-01-23 2281
Scheda informativa dei parametri emergenti - Amianto 26-01-23 1620
Parametri indicatori qualità nelle acque - Torbidità 26-01-23 2848
Parametri indicatori qualità nelle acque - Solfato 26-01-23 1600
Parametri indicatori qualità nelle acque - Sodio 26-01-23 1590
Parametri indicatori qualità nelle acque - Residuo secco 26-01-23 2163
Parametri indicatori qualità nelle acque - Ossidabilità 26-01-23 6347
Parametri indicatori qualità nelle acque - Odore 26-01-23 1952
Parametri indicatori qualità nelle acque - Ferro 26-01-23 2653
Parametri indicatori qualità nelle acque - Durezza 26-01-23 1671
Parametri indicatori qualità nelle acque - Disinfettante residuo 26-01-23 1820
Parametri indicatori qualità nelle acque - Conteggio colonie 26-01-23 1519
Parametri indicatori qualità nelle acque - Conduttività 26-01-23 2136
Parametri indicatori qualità nelle acque - Concentrazione ioni idrogeno Ph 26-01-23 2334
Parametri indicatori qualità nelle acque - Colore e sapore 26-01-23 2530
Parametri indicatori qualità nelle acque - Clostridium perfringens 26-01-23 4083
Parametri indicatori qualità nelle acque - Cloruro 26-01-23 6339
Parametri indicatori qualità nelle acque - Carbonio organico totale 26-01-23 2430
Parametri indicatori qualità nelle acque - Ammonio 26-01-23 3375
Parametri indicatori qualità nelle acque - Alluminio 26-01-23 2993
Valori limite Vanadio nelle acque consumo umano 26-01-23 2765
Valori limite Trialometani nelle acque consumo umano 26-01-23 4555
Valori limite Tetracloroetilene e Tricloroetilene nelle acque consumo umano 26-01-23 8853
Valori limite Selenio nelle acque consumo umano 26-01-23 2248
Valori limite Rame nelle acque consumo umano 26-01-23 3560
Valori limite Idrocarburi policiclici aromatici nelle acque consumo umano 26-01-23 4270
Valori limite Epicloridrina nelle acque consumo umano 26-01-23 2895
Valori limite Dicloroetano nelle acque consumo umano 26-01-23 1941
Valori limite Cloruro di vinile nelle acque consumo umano 26-01-23 2527
Valori limite Clorito nelle acque consumo umano 26-01-23 2714
Valori limite Cianuro nelle acque consumo umano 26-01-23 4742
Valori limite Bromato nelle acque consumo umano 26-01-23 3721
Valori limite Boro nelle acque consumo umano 26-01-23 4153
Valori limite Benzo(a)pirene nelle acque consumo umano 26-01-23 2615
Valori limite Benzene nelle acque consumo umano 26-01-23 2349
Valori limite / Parametri Arsenico nelle acque consumo umano 26-01-23 2700
Linea guida operativa sul campionamento per il controllo ufficiale MOCA 19-01-23 3171
Controllo ufficiale sui residui dei prodotti fitosanitari negli alimenti - Rapporto 2020 03-01-23 2063
Piano di Controllo Nazionale Pluriennale DGISAN 2020/2022 - Relazione annuale 04-10-22 2648
Nota MdS 19.09.2022 / Prime istruzioni operative Dlgs 134/2022 23-09-22 5865
Relazione certificazione LEA 2020 alimenti e veterinaria 21-09-22 1552
RASFF relazione annuale 2021 05-08-22 2851
Nota Ministero della Salute del 26 maggio 2022 27-05-22 2539
Indirizzi operativi in materia di etichettatura di prodotti fitosanitari 01-05-22 4546
Nota Ministero della Salute 22 aprile 2022 01-05-22 2629
Sorveglianza delle esposizioni a detergenti 19-04-22 1612
Prodotti fitosanitari - istanze autorizzazione art. 53 Reg. (CE) n. 1107/2009 13-04-22 2393
La tutela dal fumo passivo negli spazi confinati o aperti 21-03-22 2058
Nota Ministero della Salute del 10 marzo 2022 15-03-22 1971
Prodotti fitosanitari - istanze autorizzazione art. 34 Reg. (CE) n. 1107/2009 14-03-22 2360
Piano nazionale attività di controllo sui prodotti chimici 2022 03-03-22 3212
Piano nazionale di controllo ufficiale contaminanti nei prodotti alimentari - anno 2022 03-01-22 1890
Relazione controlli ufficiali alimenti trattati con Radiazioni Ionizzanti 2020 29-12-21 2574
Relazione controllo ufficiale additivi alimentari tal quali e nei prodotti alimentari | 2020 28-12-21 3274
Piano nazionale di controllo ufficiale OGM negli alimenti | anno 2020 28-12-21 2195
Detergenti: stato dell’arte e prospettive future 15-12-21 2713
Piano nazionale delle attività di controllo sui prodotti chimici 2021 18-09-21 3033

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Food Safety book Normativa UE e IT small
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Food Safety book | Raccolta normativa UE / IT Settembre 2024 ID 6331 | Ed. 15.0 2024 del 02 Settembre 2024 / Suddiviso in 12 sezioni Raccolta di tutta la disciplina normativa europea (Pacchetto igiene) e la normativa nazionale IT riguardante la Safety Food, aggiornata a Settembre 2024. I testi… Leggi tutto